Moqueca à brasileira, com lombos de pescada e leite de coco. Uma refeição saudável

Moqueca a la Brasileña

La Moqueca a la Brasileña es un plato inspirado en la tradición brasileña, recreado por EatFit para unir sabor exótico y nutrición funcional. Integrado en la línea Immune Guard, fue diseñado para reforzar el sistema inmunitario y aportar vitalidad en días exigentes. Así, combina lomo de merluza tierno con pimientos frescos, tomate, cebolla y cilantro, todo cocinado en una cremosa leche de coco con un toque de guindilla y miel. Además, se acompaña con brócoli y más pimientos salteados en aceite de oliva, garantizando color, frescura y equilibrio. El resultado es una comida reconfortante, rica en antioxidantes y perfecta para apoyar las defensas naturales del organismo.

Ingredientes que nutren

Lomo de merluza — proteína magra y de fácil digestión, fuente de selenio y vitamina B12, esenciales para la inmunidad y la energía.
Leche de coco — aporta grasas saludables que favorecen la absorción de vitaminas y contribuyen a la saciedad.
Pimientos rojos y verdes — ricos en vitamina C y carotenoides, fortalecen el sistema inmunitario.
Brócoli — fuente de fibra, folato y antioxidantes que apoyan la defensa celular.
Cilantro fresco — contiene compuestos bioactivos que promueven la acción antioxidante y digestiva.
Tomate y pulpa de tomate — ricos en licopeno, con efecto protector frente al estrés oxidativo.
Aceite de oliva — grasa saludable que respalda la función cardiovascular y potencia la absorción de nutrientes.

Micronutrientes en destaque

La Moqueca a la Brasileña es una fuente de vitamina C proveniente de los pimientos y el brócoli, esencial para el fortalecimiento de las defensas naturales. El licopeno del tomate actúa como antioxidante, protegiendo las células contra los radicales libres. Además, el pescado aporta selenio y vitamina B12, importantes para la energía y la regeneración celular. El magnesio presente en los vegetales y en el cilantro contribuye al equilibrio nervioso e inmunológico. Finalmente, la combinación de grasas saludables de la leche de coco y del aceite de oliva favorece la absorción de vitaminas liposolubles, completando un plato sabroso, nutritivo y fortalecedor del sistema inmunitario.

100% Natural Comodidad Ingredientes frescos Sin gluten Sin lactosa

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Hay existencias

Cebolla, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, aceite de oliva, cilantro, leche de coco, sal, guindilla fresca, pulpa de tomate, lomo de merluza, miel y brócoli.

Lomos de merluza.
Puede contener espinas.

Valores medios	Por 100 g	Por ración (380 g)
Valor energético	105,30 kcal	400,10 kcal
Lípidos	1,90 g	7,22 g
de los cuales saturados	1,10 g	4,16 g
Hidratos de carbono	13,97 g	53,05 g
de los cuales azúcares	1,47 g	5,59 g
Fibra	1,43 g	5,45 g
Proteínas	6,90 g	26,21 g
Sal	0,17 g	0,65 g

Conservar en el envase original a -18°C para mantener la calidad y frescura.
Una vez descongelado, no volver a congelar.
Conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 48 horas.
Hacer pequeñas perforaciones en el film plástico con un tenedor.
Colocar en el microondas a 800W durante 5 minutos.
Calentar 2 minutos más, si es necesario, para garantizar una preparación perfecta.
Consumir inmediatamente después de la preparación.