Canelones de Champiñones

Canelones de Champiñones

Los Canelones de Champiñones han sido pensados para quienes buscan confort, nutrición y equilibrio en un solo plato. Integrados en la línea Calm Mode, estos canelones vegetarianos combinan champiñones frescos y berenjena cremosa con una salsa de tomate aromática, todo envuelto en una pasta suave y finalizado con bechamel casero y queso fundido. Así, se convierten en una comida que reconforta, sacia y promueve el bienestar sin excesos.

Ingredientes que nutren

• Champiñón blanco — fuente de proteína vegetal y antioxidantes que apoyan el sistema inmunitario.
• Berenjena — rica en fibras y compuestos fenólicos, contribuye a la digestión y ayuda en el equilibrio metabólico.
• Salsa de tomate — abundante en licopeno, favorece la salud cardiovascular y tiene acción antioxidante.
• Salsa bechamel casera — preparada con bebida de soja, especias y un toque de nuez moscada, garantiza cremosidad y sabor equilibrado.
• Queso mozzarella — aporte extra de proteína y calcio, que contribuye a huesos y músculos fuertes.
• Aceite de oliva — grasa saludable que ayuda en la absorción de vitaminas liposolubles.

Micronutrientes en destaque

Los Canelones de Champiñones son ricos en antioxidantes, fibras y minerales que favorecen la calma y el equilibrio del organismo. El magnesio de la berenjena y de la salsa bechamel ayuda en la relajación muscular, mientras que el calcio de la mozzarella apoya la salud ósea. El licopeno del tomate protege contra el estrés oxidativo y las vitaminas del grupo B presentes en los champiñones contribuyen a la vitalidad y al buen funcionamiento del sistema nervioso. Así, este plato une placer, nutrición y funcionalidad.