Moqueca Brasileña Low Carb

Moque Brasileña Low Carb

La Moque Brasileña Low Carb es la versión EatFit de un clásico de la cocina brasileña, adaptada para quienes buscan un sabor intenso y un equilibrio nutricional sin renunciar a la ligereza. Integrada en la línea Low Carb Flow, esta comida combina lomo de merluza fresco en salsa cremosa de leche de coco con vegetales coloridos y aromáticos. El puré de coliflor aterciopelado sustituye los hidratos tradicionales, garantizando saciedad sin pesadez. Así, cada bocado une exotismo, frescura y funcionalidad.

Ingredientes que nutren

• Lomo de merluza — fuente magra de proteína, apoya la recuperación muscular y aporta minerales esenciales como fósforo y selenio.
• Leche de coco — grasa saludable que promueve saciedad y contribuye a una energía sostenida.
• Brócoli y coliflor — ricos en fibras, vitamina C y antioxidantes que refuerzan la inmunidad y la digestión.
• Pimientos y tomate — aportan licopeno, vitamina A y compuestos bioactivos que favorecen la vitalidad.
• Aceite de oliva y crema vegetal — fuentes de grasas buenas que potencian la absorción de vitaminas.
• Cilantro y especias — frescura y compuestos bioactivos que estimulan la digestión y el bienestar.

Micronutrientes en destaque

La Moque Brasileña Low Carb es rica en vitamina C, folato y antioxidantes provenientes del brócoli, la coliflor y los pimientos, que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario. Además, el selenio de la merluza apoya la función cognitiva y protege contra el estrés oxidativo. La leche de coco aporta ácido láurico, que contribuye a la salud cardiovascular e inmunológica. Finalmente, la nuez moscada y el cilantro añaden compuestos bioactivos que favorecen la digestión y el equilibrio del cuerpo.