Moussaka

Moussaka Low Carb

Nuestra versión funcional de la tradicional moussaka trae todo el confort del plato griego, pero adaptada al estilo Low Carb Flow de EatFit. Así, creamos una receta rica en proteína magra de pollo, capas de berenjena asada y una salsa de tomate aromática, finalizada con un cremoso topping de nata de soja y quesos fundidos. Además de deliciosa y saciante, esta comida fue pensada para apoyar la gestión metabólica sin renunciar al sabor.

Ingredientes que nutren

• Pollo picado — proteína magra de alta calidad que promueve saciedad y soporte muscular.
• Berenjena — rica en fibras y antioxidantes, ayuda en la digestión y contribuye al equilibrio metabólico.
• Salsa de tomate — fuente de licopeno y vitamina C, refuerza la salud celular y el sistema inmunitario.
• Nata de soja — alternativa más ligera, aporta textura cremosa y perfil de grasas equilibrado.
• Mozzarella y Grana Padano — calcio, proteína extra y sabor envolvente que hacen el plato reconfortante.
• Aceite de oliva y condimentos naturales — aumentan el valor antioxidante y funcional del plato.

Micronutrientes en destaque

La Moussaka Low Carb es fuente de vitaminas del complejo B, importantes para la energía celular y el metabolismo. La berenjena aporta compuestos fenólicos que ayudan a reducir inflamaciones y a apoyar la salud cardiovascular. El calcio y el fósforo de los quesos contribuyen a unos huesos y dientes fuertes, mientras que el licopeno del tomate actúa como antioxidante protector. Además, las proteínas magras del pollo favorecen la recuperación muscular y mantienen la saciedad, convirtiendo esta comida en una opción equilibrada y funcional.